+7 903 650 45 74
Тарифы
Кейсы
Услуги
Контакты

Кейс: Как комплексный маркетинг увеличил средний чек ресторана на 23,7% и привлек новых посетителей.

Клиент

Ресторан премиум-класса (HoReCa)

Задача

Задача:
Ресторан обратился в Sunshine Marketing с целью увеличить поток посетителей, повысить узнаваемость бренда и увеличить прибыль. Основные запросы клиента:
  • Привлечение новых гостей через онлайн-каналы.
  • Увеличение числа резервов столов и среднего чека.
  • Разработка системы аналитики для оценки эффективности маркетинга.
  • Комплексное продвижение с акцентом на Яндекс Директ и VK ADS.

Анализ проблемы

Исследование рынка:
  1. Проанализировали целевую аудиторию ресторана (возраст, предпочтения, платежеспособность).
  2. Изучили конкурентное окружение:
  • Выявили рестораны, расположенные в том же районе.
  • Отобрали заведения с похожей кухней в том же ценовом сегменте
  • Поставили акцент на рестораны, ориентированные на ту же ЦА - люди возрастной категории 30 - 60 лет
  • Выявили качественные профили заведений на 2GIS, Яндекс и Google Картах.
  • Провели анализ мероприятий конкурентов.
  • Провели анализ постоянных и сезонных меню.
  • Изучили коллаборации конкурентов с другими местными заведениями и мероприятиями - театрами, кинотеатрами, городскими праздниками и т.п.
3. Изучили методы продвижения выявленных конкурентов.

Решение

Мы разработали и реализовали комплексную маркетинговую стратегию, охватывающую все ключевые направления продвижения ресторана. Ниже представлен подробный план действий.
  • Составили маркетинговую стратегию, охватывающую SEO, таргетинг, контент и аналитику.
  • Определили KPI: рост выручки, увеличение онлайн-резервов, охват рекламы.

01

Этап 1: Создание стратегии

  1. Техническая оптимизация сайта:
  • Провели аудит сайта, устранили ошибки загрузки страниц и настроили мета-теги.
  • Оптимизировали сайт для локального SEO.
2. Создание контента:
  • Разработали статьи о меню, мероприятиях и преимуществах ресторана.
  • Собрали актуальное семантическое ядро.
3. Усиление локального поиска:
  • Настроили карточки в Яндекс Бизнесе и Яндекс Картах и 2gis.
  • Получили положительные отзывы от гостей.

02

Этап 2: SEO-продвижение

  1. Реклама в Яндекс Директ:
  • Настроили кампании на ключевые запросы: "ресторан с живой музыкой", "банкетный зал".
  • Использовали геотаргетинг для привлечения жителей города.
2. VK ADS:
  • Запустили таргетированную рекламу с акцентом на визуальные креативы (фото блюд, интерьера).
  • Сегментировали аудиторию по интересам (гастрономия, вечеринки, свадьбы).
3. Контент для рекламы:
3.1Создали цепляющие креативы с акцентом на премиальность и эксклюзивность предложения. Например:
  • "Дегустационный ужин с шеф-поваром: откройте новые грани вкуса."
  • "Забронируйте столик на наш тематический вечер и получите подарочный сертификат на десерт."
3.2 Вместо банальных скидок использовали предложения, соответствующие позиционированию ресторана. Например, дегустации, встречи с шеф-поварами или специальные мероприятия.

03

Этап 3: Таргетированная реклама

  1. Настройка систем аналитики:
  • Провели аудит сайта и выявили отсутствие необходимых инструментов для анализа пользовательского поведения.
  • Подключили Яндекс Метрику (с Вебвизором) и Google Analytics для отслеживания:
- Конверсии.
- Поведенческие метрики (время на сайте, глубина просмотра).
- Источники трафика.
2. Аналитика:
  • Провели анализ конкурентов, выявляемых клиентом, и ближайших ресторанов такой же кухни.
  • Определили место компании на рынке относительно конкурентов. Ценовая политика, оформление залов, качественный сервис и эксклюзивные мероприятия позволяют компании находится в премиум-сегменте.
  • На сайт был добавлен раздел “Мероприятия” с актуальной афишей и акционным предложением забронировать столик на событие.
  • Были переписаны тексты на сайте с акцентом на высококлассную кухню и качественный сервис. 
  • Дизайн сайта переделан в более минималистичном, строгом стиле.
3. Отчеты и оптимизация:
  • Еженедельно предоставляли клиенту отчеты с аналитикой изменений.
  • Оптимизировали расход бюджета в рекламных кампаниях.

04

Этап 4:  Маркетинг

1. Развитие UGC-контента: установили фотозону с брендированным декором для повышения узнаваемости ресторана в социальных сетях.
2. Создали программу лояльности для постоянных клиентов, включающую персональные приглашения на эксклюзивные мероприятия.

05

Этап 5: Дополнительные работы

  1. Рост трафика:
  • Увеличение стабильного органического трафика в 3 раза.
2. Эффективность рекламы:
  • VK ADS: охват 1201 пользователей, CTR 4,7%.
  • Яндекс Директ: увеличение числа броней на 44,71%.
3. Финансовые показатели:
  • Средний чек увеличился на 23,7% благодаря специальным предложениям.
4. Прозрачность процессов:
  • Полная аналитика позволила клиенту эффективно планировать маркетинговый бюджет.

06

Этап 5: Результат

Заключение

Комплексная маркетинговая стратегия, реализованная Sunshine Marketing, помогла ресторану привлечь новых гостей, увеличить выручку и усилить позиции бренда на рынке. Наша команда доказала, что грамотное сочетание SEO, таргетинга и аналитики способно значительно повысить эффективность бизнеса в HoReCa.